
Giữa nhịp sống hối hả và nhộn nhịp của thành phố, con người ta luôn khao khát được hòa mình vào thiên nhiên, tìm về những khoảng lặng bình yên. Chày Lập Farmstay là một địa điểm lý tưởng để thực hiện mong muốn đó. Nằm giữa núi rừng Phong Nha, Chày Lập Farmstay mang đến cho du khách không gian xanh mát, trong lành, cùng nhiều trải nghiệm thú vị, trong đó có trải nghiệm làm vườn.
Chày Lập Farmstay đặc biệt chọn một khu đất kế bên những căn phòng farm xinh xắn để làm vườn rau hữu cơ. Khu đất đã được chia thành nhiều luống nhỏ để trồng đa dạng rau xanh và thảo mộc tùy thuộc vào mùa vụ. Bên cạnh đó, vì được trồng trên mảnh đất màu mỡ, được bồi phù sa từ vùng ven sông Chày, đất ẩm và giàu dinh dưỡng, nên vườn rau không cần sử dụng phân bón hóa học để chăm sóc.
Vườn rau được chăm chút bởi những người nông dân địa phương. Đó là O Tâm và O Liễn. Hai O đã gắn bó với từng cọng rau, nhành lá,… Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nông nghiệp, cũng như tình cảm gắn bó với mảnh đất Phong Nha, các O rất chăm chút trong từng khâu gieo trồng, chăm sóc và thu hoạch, để cho ra những thực phẩm tươi ngon, xanh sạch.
Vườn rau organic xanh tốt tại Chày Lập Farmstay.
Sau những chuyến khi khám phá hang động hay du lịch mạo hiểm, gia đình và bạn bè có thể cùng nhau hòa mình vào các hoạt động làm vườn thú vị như trồng rau, tưới rau,… hay đơn giản là tản bộ giữa những luống rau xanh tươi. Bạn sẽ được O Tâm và O Liễn kể cho nghe từng câu chuyện, từ cách gieo mầm, ươm hạt, cho đến quá trình chăm bón tỉ mỉ, xua đuổi sâu bệnh với những phương pháp truyền thống an toàn.
Với các bạn nhỏ khi đi du lịch cùng gia đình, các bé có thể tham quan vườn rau. Việc được tham gia vào các hoạt động trải nghiệm thực tế như làm vườn sẽ giúp các bé hiểu biết hơn về thế giới xung quanh, chẳng hạn về tên của các loại rau, loại lá, hiểu thêm về các loại cây trồng, cách chăm sóc cây, và rèn luyện tính kiên nhẫn, tỉ mỉ, chăm chỉ.
Và rồi, bữa ăn với những món ăn chế biến từ chính những nguyên liệu “cây nhà lá vườn” ấy trở thành một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đó có thể là những nhành rau thơm cho vào bát phở buổi sáng, đĩa rau sống xanh mơn mởn ăn cùng lẫu gà vô cùng hấp dẫn, hay bát canh rau ngót nấu với tôm tại nhà hàng. Dù là mùa nào đi nữa, bạn cũng sẽ được tận hưởng những món ăn ngon, với những nguyên liệu đảm bảo tươi, sạch và được vun xới, chăm bẵm cẩn thận.
Bên cạnh việc được học cách chăm sóc, bạn sẽ được chuẩn bị các nguyên liệu cho bữa ăn của mình.
Bên cạnh các loại rau để chế biến thành các món ăn, vườn rau cũng là nơi cung cấp các nguyên liệu sử dụng cho dịch vụ spa, xông hơi và ngâm chân theo phương pháp truyền thống. Một số loại thảo dược được trồng gồm: trà xanh, hương nhu, bạc hà, ngải cứu,… đã được chứng minh rất tốt cho sức khỏe và chăm sóc làn da, sắc đẹp.
Trải nghiệm làm vườn tại đây không chỉ là chăm cây, mà còn là “gieo hạt” hạnh phúc, vun trồng tinh thần yêu thiên nhiên. Quay trở về thành phố rộn ràng, mang theo dư vị của đất quê, của rau xanh mơn mởn, và cả bài học về trân trọng những điều giản dị, như chính khu vườn bình yên tại Chày Lập Farmstay.
Chày Lập Farmstay đang chờ đợi, sẵn sàng hướng dẫn bạn trở thành “người làm vườn” tài ba đấy!